CARBOIDRATOS E FIBRAS:

Carboidratos são nutrientes Que fornecem energia e estão presentes principalmente nos cereais. Sempre que possível, apte
por cereais integrais ricos em fibras ao invés dos concentrados em açúcar e amido. Os cereais integrais são constituídos por uma camada exterior de fibra, uma zona interior rica em amido e um núcleo central rico em proteína. Procure consumir 5 porções de produtos a base de cereais integrais por dia Eles fornecem mais vitaminas, minerais e fibras do que os produtos produzidos com cereais refinados. Para adquirir bem-estar e os benefícios das fibras, recomenda-se a ingestão de 25 g por dia. As fibras podem ser encontradas em opções de cereais integrais como arroz, pães e massas, aveia, linhaça, além de frutas, vegetais e em alguns produtos da Atlântica Natural.